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Fachgebiet Allgemeines Veterinärwesen, Lebensmittelüberwachung und Fleischhygieneuntersuchung
| Behringstraße 3, 99734 Nordhausen |
| Telefonkontakt: |
| Lebensmittel- und Fleischhygieneüberwachung: 03631/911-153/-155/-160 bis -163 |
| Zu den Aufgaben dieses Fachgebietes gehört u.a.: |
| Lebensmittelsicherheit, vorbeugender Gesundheitsschutz bei Umgang mit Lebensmitteln und Bedarfsgegenständen |
| Schlachttier- und Fleischuntersuchung bei Schlachttieren, Farmwild und Haarwild |
| Import, Export, innergemeinschaftliches Verbringen von Schlachttieren |
| Zulassung und Registrierung von Betrieben, Kontrollen |
| Zustimmung zur Erlaubnis nach Gaststättenrecht, Bestätigung von Fachkenntnissen beim Umgang mit leicht verderblichen Lebensmitteln (§4LMHV) |