Fachgebiet Allgemeines Veterinärwesen, Lebensmittelüberwachung und Fleischhygieneuntersuchung

Behringstraße 3, 99734 Nordhausen
Telefonkontakt:
Lebensmittel- und Fleischhygieneüberwachung: 03631/911-153/-155/-160 bis -163
 
Zu den Aufgaben dieses Fachgebietes gehört u.a.:
Lebensmittelsicherheit, vorbeugender Gesundheitsschutz bei Umgang mit Lebensmitteln und Bedarfsgegenständen
Schlachttier- und Fleischuntersuchung bei Schlachttieren, Farmwild und Haarwild
Import, Export, innergemeinschaftliches Verbringen von Schlachttieren
Zulassung und Registrierung von Betrieben, Kontrollen
Zustimmung zur Erlaubnis nach Gaststättenrecht, Bestätigung von Fachkenntnissen beim Umgang mit leicht verderblichen Lebensmitteln (§4LMHV)
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